+31 6 18 13 95 52 info@circuloco.nl

Brouwerij Stijl

Circulair bier

Brouwerij Stijl brouwt circulaire bieren, waarin een deel van de granen vervangen worden met restbrood van lokale bakkerijen en supermarkten. De bierbostel (restgranen) worden door bakkers weer verwerkt in brood.

Daarnaast werken we met andere lokale ingrediënten, zoals eigen hop van Utopia eiland, maar ook bieten en wortelen uit Flevoland. En wilde ingrediënten zoals vlierbloesem uit Almere.

Door middel van samenwerkingen met lokale ondernemers én organisaties kunnen we samen mooie verhalen vertellen, reststromen met elkaar delen en unieke producten creëren. Zoals de Nieuw Land Weizen, Zuiderzee Saison en Ally Pale Ale.

Circular beer

Brouwerij Stijl creates circular beers. Part of the grains is replaced by leftover bread of local bakeries and supermarkets. The leftover grain becomes bread.

We brew with local ingredients, like our on hops from Utopia Island. Also beetroot and carrot from the province of Flevoland. And wild ingredients like elderflower from Almere.

By collaborations with local businesses and organisations we can tell stories, built circular relationships and create unique products. Like the Nieuw Land Weizen, Zuiderzee Saison and Ally Pale Ale.

Circuloco Paviljoen